Рыба, запеченная с сыром, покорила бригадного генерала Пакистана — Ейск Инфо — Главные новости города

Рыба, запеченная с сыром, покорила бригадного генерала Пакистана

[Images not found]

Подвести под общий знаменатель кухни народов мира, да так, чтобы блюда понравились коренным жителям сразу нескольких частей света – задача не простая, но выполнимая. Это доказали организаторы системы питания для участников конкурса “Мастера противовоздушного боя”. Он впервые прошел в Ейске на полигоне 726 учебного центра ПВО Сухопутных войск ВС РФ в рамках Международных армейских игр- 2015. Участие в гонках приняли команды Китайской Народной Республики, Исламской Республики Пакистан, Венесуэлы, Беларуси, Арабской Республики Египет и России.

Подвести под общий знаменатель кухни народов мира, да так, чтобы блюда понравились коренным жителям сразу нескольких частей света – задача не простая, но выполнимая. Это доказали организаторы системы питания для участников конкурса “Мастера противовоздушного боя”. Он впервые прошел в Ейске на полигоне 726 учебного центра ПВО Сухопутных войск ВС РФ в рамках Международных армейских игр- 2015. Участие в гонках приняли команды Китайской Народной Республики, Исламской Республики Пакистан, Венесуэлы, Беларуси, Арабской Республики Египет и России.

 

Экипажам предстояло продемонстрировать навыки вождения боевых машин по пересеченной местности и специальной трассе, оборудованной различными препятствиями, такими как брод, участок маневрирования, колейный мост, противотанковый ров и проход в минно-взрывном заграждении. В ходе прохождения маршрута состязаний военнослужащим было необходимо выполнить стрельбы из ПЗРК с брони бронетранспортера в движении, стрельбы по скоростной воздушной цели с места, контрольные упражнения стрельбы из стрелкового оружия.

 

Для этого необходимы и воинское мастерство, и физические силы. Принимающая сторона приложила максимум усилий по организации быта гостей. Вопросы, касающиеся системы питания и проживания членов делегаций шести стран, начали решать загодя.

– Волновались очень, вдруг не понравится, – делится с нами Наталья Обламская, технолог из Краснодара, – перевели дух 21 июля, поняв, что все получилось. В тот день мы накормили гостей из КНР, приехавших первыми. Хорошо, что их было 10 человек. Ведь теперь мы кормим более ста гостей. Нет, отдельно ни для кого не готовим, но стараемся учесть национальные особенности. Так, зная некоторые тонкости культур мусульманских стран, колбасу и мясную нарезку ставим отдельно.

 

Гости по достоинству оценили усилия и старания поваров. Бригадному генералу Исламской Республики Пакистан Надиму Асламу очень понравилась рыба, запеченная с сыром.

– Какая рыба? Треска, – смеется Наталья, – раз понравилась, значит приготовим еще! Мы делаем все, чтобы еда была не только сбалансированной, но также разнообразной и, главное, вкусной. Поэтому постоянно интересуемся мнением гостей. 

– Общение не проблема, – отмечает и Алексей Смутин, управляющий столовой, – жесты понятны без слов. Но, если надо, переводчики всегда рядом.

 

Завтрак, обед, ужин для военнослужащих готовят восемь поваров, помогают им два помощника. Участие в процессе принимают также четыре работника зала, два официанта, четыре мойщицы посуды и четыре технолога. Участникам соревнований на обед ежедневно предлагают на выбор не менее десяти блюд: 3 первых, 4 вторых, салаты, а помимо этого – чайный стол и десерты. А еще организуют буфет, чтобы в ходе соревнований можно было перекусить. Не забывают и о сюрпризах.

 

 

1 августа, в День Китайской армии, члены команды КНР, войдя в зал столовой , были приятно удивлены, увидев что он украшен красными воздушными шарами, а на столах – рис с яйцом и курица в кисло-сладком соусе, приготовленные русскими поварами с максимальным приближением к традиционной китайской кухне.

 

Потрудились хозяева и при организации мест для отдыха. Расквартировать надо было более сотни участников международного конкурса. Офицеров расселили в гостиницах города, но основная часть военных разместилась в казармах на территории 726 учебного центра ПВО Сухопутных войск ВС РФ. Впрочем, представление о казарме, как о помещении, лишенном удобств, благоустроенности, уюта, исчезает при их посещении. Идеальный порядок, безукоризненная чистота. Казармы обеспечены всем необходимым: есть кулеры с питьевой водой, чайные комнаты, где на столах всегда печенье, зеленый и черный чай, кофе и минеральная вода. 

– Никто из представителей шести стран ни разу не выразил недовольство чем-либо,- отмечает Дмитрий Яковлев, начальник продовольственной и вещевой службы 726 УЦ.- Хотя, кое-кто из китайцев убирает матрасы. Нет, не потому что они неудобные, говорят, для здоровья полезнее лежать на жесткой основе. Стелют прямо на дощатую основу простыни, так и спят.-

 

Камаль Юнис,  член команды Египта, отмечает положительные моменты: «Нравится все! Русские так хорошо относятся к военным! Это чувствуется во всем. Особенно, мы видели это на празднике по случаю 100-летия Ейского высшего лётного училища. Меня удивило, что столько людей пришло, а у нас такие мероприятия смотрят только по телевизору».

 

Комментарии

Пожалуйста, войдите чтобы добавить комментарий.
  Подписаться  
Уведомление о