Традиционные новогодние рецепты от старожилов Ейска —

Традиционные новогодние рецепты от старожилов Ейска


Заглянуть в глубь старины далекой позволяют экспонаты Ейского краеведческого музея им. Самсонова.Предкам нынешних жителей Ейска были ведомы многие кулинарные секреты 

Заглянуть в глубь старины далекой позволяют экспонаты Ейского краеведческого музея им. Самсонова.Предкам нынешних жителей Ейска были ведомы многие кулинарные секреты  

 

Несмотря на то, что главным на новогоднем празднике в те времена оставалось не застолье, а массовые гуляния, богатый стол оставался очень важным.

 

По народному поверью он обеспечивал благополучие на весь предстоящий год и считался залогом благосостояния семьи. Поэтому его стремились украсить всем тем, что хотели бы иметь в достатке в своём хозяйстве. В Новом году подавали множество мясных, крупяных и мучных блюд, варили компоты, взвары, кисели, пиво, пекли пироги с различной начинкой.

 

Угостить и удивить: новогодний стол наших прабабушек, традиционные рецепты от старожилов Ейска. Подробнее в статье Ирины Найденовой

0 0 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments