Заглянуть в глубь старины далекой позволяют экспонаты Ейского краеведческого музея им. Самсонова.Предкам нынешних жителей Ейска были ведомы многие кулинарные секреты
Заглянуть в глубь старины далекой позволяют экспонаты Ейского краеведческого музея им. Самсонова.Предкам нынешних жителей Ейска были ведомы многие кулинарные секреты
Несмотря на то, что главным на новогоднем празднике в те времена оставалось не застолье, а массовые гуляния, богатый стол оставался очень важным.
По народному поверью он обеспечивал благополучие на весь предстоящий год и считался залогом благосостояния семьи. Поэтому его стремились украсить всем тем, что хотели бы иметь в достатке в своём хозяйстве. В Новом году подавали множество мясных, крупяных и мучных блюд, варили компоты, взвары, кисели, пиво, пекли пироги с различной начинкой.
Угостить и удивить: новогодний стол наших прабабушек, традиционные рецепты от старожилов Ейска. Подробнее
Читайте также
